EGGS BENEDICT
Dos huevos de granja pochados sobre muffin inglés bañados
por nuestra deliciosa salsa holandesa y acompañados de patatas rústicas.
EGGS BENEDICT BARCELONA
Con tomate, mozzarella fresca y un toque de pesto.
EGGS BENEDICT
Con bacon.
EGGS BENEDICT RIOJANOS
Con queso cheddar y chorizo frito.
EGGS BENEDICT FLORENTINE
Con espinacas salteadas.
EGGS BENEDICT SALMÓN
Con salmón ahumado.
EGGS BENEDICT IBÉRICOS
Con jamón reserva.
LOS CLÁSICOS
DESAYUNO INGLÉS
Dos huevos fritos, bacon, salchicha inglesa, alubias Heinz, champiñones,
tomate, patatas y canasta de pan con mantequilla y mermelada.
DESAYUNO VEGETARIANO
Dos huevos fritos, salchicHa vegana, alubias con tomate Heinz,
champiñones, espinacas saltedas, tomate, patatas y pan con
mantequilla y mermelada.
DESAYUNO AMERICANO
Dos huevos fritos, tiras de bacon, patatas "hash brown"
y pan tostado con mantequilla y mermelada.
PANCAKE BREAKFAST
Dos tortitas americanas con mantequilla, miel de arce,
dos huevos fritos y bacon crujiente.
HUEVOS RANCHEROS
Dos tortillas artesanales de maíz con frijoles negros refritos, chili con carne, dos huevos fritos
y pico de gallo, acompañadas de guacamole, crema agria y patatas rústicas.
OMELETTES
IBÉRICA
Dos huevos, jamón de reserva, cebolla caramelizada, acompañada
de cortes de queso semicurado, pan con tomate y aceite de oliva.
HOLANDESA
Dos huevos, calabacin, champiñones, espinacas saltedas y queso mozzarella bañada
por nuestra salsa holandesa y acompañada de pan tostado.
GARDEN
Dos huevos, cebolla, tomate fresco, champiñones salteados y escamas de
queso parmesano acompañada de patatas rústicas y ensalada.
COCHINITA PIBIL
Dos huevos, suculentas tiritas de carne de cerdo adobada en achiote con cebolla morada
marinada, frijoles negros refritos y patatas rústicas.
PARA EMPEZAR
TOMATES VERDES FRITOS
Con queso feta, guacamole y mermelada de fresa.
PATACONES
Trozos aplanados de plátano verdefrito con guacamole, queso feta
y sofrito latino de cebolla y tomate.
TEQUEÑOS
Palitos crujientes de harina de trigo rellenos de queso latino y acompañados
de mermelada de fresa y guasacaca.
PATATAS BRAVAS
BIG BURGERS
BENEDICT BURGER
180gr de ternera o pechuga de pollo a la barbacoa, bacon, huevo frito, queso cheddar lechuga, cebolla,
mayonesa de la casa y pan artesanal, servida con patatas rústicas.
TOSCANA BURGER
180gr de ternera a la barbacoa, cebolla caramelizada, bacon, escamas de parmesano,
rúcula, tomate, salsa tártara y pan artesanal acompañada de patatas rústicas.
VEGGIE BURGER
Hamburguesa vegetal de tofu, champiñones, zanahoria y cebolla con tomate, lechuga,
champiñones salteados, cebolla caramelizada y pan artesanal acompañada de patatas rústicas.
SANDWICHES
BAGEL NEW YORK
Bagel relleno de salmón ahumado, queso crema Philadelphia, guacamole y rúcula
acompañado de ensalada.
ENSALADAS
CÉSAR
Pechuga de pollo a la barbacoa, bacon, picatostes, lechuga queso parmesano
y nuestra exquisita salsa César.
QUESO DE CABRA CARAMELIZADO
Selección de lechugas, tomates cherry y frutos secos, aderezada con vinagreta balsámica.
NUESTROS DULCES
PANCAKES CON FRUTOS ROJOS
Con miel de maple y yogur griego.
PANCAKES CON PLÁTANO
Con dulce de leche y nata montada.
NUTELLA PANCAKES
Con chocolate, fresas, plátano y nata montada.
TOSTADAS FRANCESAS
Servidas con yogurt griego, frutos rojos, plátano y miel de maple.
MUESLI
Saludable combinación de muesli, frutas frescas del día con semillas de polen,
leche de soja o yogur griego.
OREO CHEESECAKE
Cremosa tarta de queso crema Philadelphia con una base de galletas
Oreo y cobertura de fresa.
TENTACIÓN DE CHOCOLATE
El punto ideal entre un coulant caliente y una tarta de chocolate servida tibia con helado de vainilla.
FRUTA DE TEMPORADA
